Så er der ungarsk tyreblod – Egri Bikavér – i glasset. Det kommer fra vinhuset Bolyki Pincészet és Szőlőbirtok, som ligger i et gammelt stenbrud udenfor byen Eger i den nordøstlige del af Ungarn … med Slovakiet mod nord og Ukraine mod øst. Det lille innovative vinhus drives af János Bolyki, der har lavet vine siden 2003 … Læs resten af 2012 Bolyki Vineyards and Winery, Egri Bikavér, Eger, Ungarn